Pâté de Périgueux près de Notre Dame de Sanilhac
le pâté de périgueux est une spécialité culinaire incontournable dans la ville de notre dame de sanilhac. L'entreprise Daniel Bibié est réputée pour sa fabrication artisanale et traditionnelle de ce délicieux plat.
Qu'est-ce que le pâté de périgueux ?
Le pâté de Périgueux est une terrine à base de viande de porc, de foie gras, d'œufs, de truffes et d'épices. Cette recette ancestrale est originaire de la région de Périgueux en Dordogne et est très appréciée des gourmets pour sa saveur riche et authentique.
La fabrication du pâté de périgueux chez Daniel Bibié
Chez Daniel Bibié, le pâté de Périgueux est préparé selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération. Les ingrédients de qualité sont soigneusement sélectionnés pour garantir un produit final d'exception.
Les étapes de la préparation
La viande de porc est hachée finement et mélangée avec du foie gras et des truffes. Ce mélange est ensuite assaisonné avec des épices et des aromates pour relever les saveurs. La terrine est ensuite cuite lentement au four pour que les saveurs se développent pleinement.
Les bienfaits du pâté de périgueux
Le pâté de Périgueux est une source de protéines et de fer, idéal pour maintenir une alimentation équilibrée. De plus, les truffes présentes dans la recette apportent des antioxydants bénéfiques pour la santé.
Comment déguster le pâté de périgueux ?
Le pâté de Périgueux se déguste frais, accompagné de pain de campagne et d'un bon verre de vin rouge de la région. Sa texture fondante et son goût raffiné en font une entrée de choix pour les repas festifs ou les moments de convivialité.
L'entreprise Daniel Bibié, le spécialiste du pâté de Périgueux
Depuis des années, l'entreprise Daniel Bibié perpétue la tradition du pâté de Périgueux avec passion et savoir-faire. Ses recettes authentiques et savoureuses en font une adresse incontournable pour tous les amateurs de gastronomie.
En conclusion, le pâté de Périgueux de l'entreprise Daniel Bibié est une véritable symphonie de saveurs qui ravira les papilles des plus fins gourmets. N'hésitez pas à découvrir cette spécialité culinaire d'exception lors de votre passage à Notre Dame de Sanilhac.
Adresse
1290 Route de la Conserverie, Lieu dit Fraysse
24380 VERGT
Téléphone
06 07 79 99 70
Daniel Bibié
1290 Route de la Conserverie, Lieu dit Fraysse
24380, Vergt
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